অভিভাৱক হিচাপে আমি সকলোৱে এটা কথাই বিচাৰো—আমাৰ সন্তানে ভালদৰে খাওক, ভালকৈ ডাঙৰ হওক, আৰু সুস্থ-সবল থাকক। কিন্তু বাস্তৱ জীৱনত শিশুক ভাল খাদ্য খুৱাই ৰখাটো সদায় ইমান সহজ নহয়। ব্যস্ত দৈনন্দিন জীৱন, স্কুলৰ চাপ, টিভি-ম’বাইলত দেখা খাদ্যৰ বিজ্ঞাপন, বাছ-বিচাৰ খোৱা অভ্যাস, আৰু পেকেটত ভৰোৱা জলপান সহজে পোৱা—এই সকলো মিলি প্ৰতিদিনে স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য বাছি লোৱাটো কঠিন কৰি তোলে।
বহুতো অভিভাৱকে একেধৰণৰ প্ৰশ্ন কৰে—
- ৰুটি বা কৰ্ণফ্লেকছ সঁচাকৈ স্বাস্থ্যকৰ নেকি?
- প্ৰতিদিনে ৰস দিব পাৰিমনে?
- ঘৰতে বনোৱা পিজ্জা বা বাৰ্গাৰ ঠিক আছেনে?
- মোৰ সন্তানে যদি ঘৰৰ খাদ্য নাখায়, তেন্তে মই কি কৰিম?
ভাল খবৰটো হ’ল—স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য মানে কিবা জটিল বা বুজিবলৈ টান কথা নহয়। সঠিক তথ্য থাকিলে, প্ৰতিদিনৰ সৰু সৰু সিদ্ধান্তই শিশুৰ স্বাস্থ্যত ডাঙৰ ইতিবাচক পাৰ্থক্য আনিব পাৰে।
জাংক ফুড কি?
জাংক ফুড বুলিলে সাধাৰণতে এনে খাদ্য বুজায় য’ত কেলৰি বেছি থাকে, কিন্তু প্ৰকৃত পুষ্টিগুণ কম থাকে। এনে খাদ্যত সাধাৰণতে তলৰ বস্তুবোৰ বেছি থাকে—
- চেনি
- নিমখ
- অস্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি
- কৃত্ৰিম ৰং, সোৱাদ, আৰু বিভিন্ন যোগকৰণ
এইবোৰৰ বহুতো খাদ্যক আল্ট্ৰা-প্ৰচেছড ফুড বুলিও কোৱা হয়। অৰ্থাৎ, এইবোৰ বেছিভাগেই কাৰখানাত বহু উপাদান, সংৰক্ষক, সোৱাদ বৃদ্ধি কৰা পদাৰ্থ, আৰু অতিৰিক্ত চেনি-নিমখ দি তৈয়াৰ কৰা খাদ্য।
জাংক ফুডৰ সাধাৰণ উদাহৰণ
- পেকেটত ভৰোৱা চিপচ আৰু বিভিন্ন জলপান
- ইনষ্টেণ্ট নুডলছ
- বাৰ্গাৰ, ফ্ৰেঞ্চ ফ্ৰাই, পিজ্জা আৰু আন ফাষ্ট ফুড
- বেছি চেনিযুক্ত ব্ৰেকফাষ্ট চিৰিয়েল
- ক’ল্ড ড্ৰিংকছ আৰু এনাৰ্জি ড্ৰিংকছ
- পেকেটত ভৰোৱা ৰস আৰু ফ্লেভাৰ্ড পানীয়
- আইচক্ৰীম আৰু ৰেডিমেড ডেজাৰ্ট
- অধিক চেনিযুক্ত গাখীৰৰ পৰিপূৰক গুড়ি
Indian Academy of Pediatrics-এ এই ধৰণৰ বহু খাদ্য আৰু পানীয়ক অস্বাস্থ্যকৰ শ্ৰেণীত ৰাখিছে আৰু শিশুক যিমান পাৰি এইবোৰৰ পৰা আঁতৰি ৰাখিবলৈ পৰামৰ্শ দিছে। একেবাৰে বন্ধ কৰিব নোৱাৰিলেও, ইয়াৰ পৰিমাণ যথাসম্ভৱ কম হ’ব লাগে।
শিশুৰ বাবে জাংক ফুড কিয় ক্ষতিকাৰক
বহু অভিভাৱকে ভাবে যে জাংক ফুডে কেৱল “ওজন বঢ়ায়”। কিন্তু সত্যটো ইয়াতেই শেষ নহয়। ইয়াৰ ক্ষতি বহুত বেছি ডাঙৰ।
১) ই পেট ভৰায়, কিন্তু শৰীৰ ভৰাই নেদিয়ে
জাংক ফুডে কিছু সময়ৰ বাবে ভোক নোহোৱা কৰিব পাৰে, কিন্তু ইয়াত সাধাৰণতে প্ৰটিন, আঁহ, ভিটামিন, আৰু খনিজ পদাৰ্থ কম থাকে। ফলত শিশুৱে কেলৰি বহুত খাব পাৰে, কিন্তু বৃদ্ধিৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় পুষ্টি নাপাবও পাৰে।
২) ইয়াৰ ফলত ওজন বৃদ্ধি আৰু মেদবহুলতা হ’ব পাৰে
শৈশৱত বেছি অস্বাস্থ্যকৰ খাদ্য আৰু চেনিযুক্ত পানীয় খোৱাৰ সৈতে অতিৰিক্ত ওজন, মেদবহুলতা, আৰু পাছত হৃদযন্ত্ৰ-সম্পৰ্কীয় বিপাকীয় সমস্যাৰ সম্ভাৱনা বেছি হোৱা দেখা গৈছে। যিসকল শিশুৱে সঘনাই আল্ট্ৰা-প্ৰচেছড খাদ্য খায়, তেওঁলোকৰ সামগ্ৰিক খাদ্যৰ মানো সাধাৰণতে কম হয়।
৩) ভবিষ্যতে বিভিন্ন ৰোগৰ আশংকা বঢ়ায়
সঘনাই অতিপ্ৰচেছড খাদ্য, বেছি চেনিযুক্ত পানীয়, আৰু অতিৰিক্ত নিমখ খালে পিছলৈ তলৰ সমস্যাবোৰৰ সম্ভাৱনা বাঢ়িব পাৰে—
- টাইপ ২ ডায়েবেটিছ
- উচ্চ ৰক্তচাপ
- হৃদৰোগ
- অস্বাভাৱিক ক’লেষ্টেৰ’ল
অৰ্থাৎ, আজিৰ খাদ্যাভ্যাসে কাইলৈৰ স্বাস্থ্য নিৰ্ধাৰণ কৰে।
৪) দাঁতৰ ক্ষতি কৰে
বেছি মিঠা পানীয় আৰু প্ৰচেছড খাদ্য দাঁতৰ ক্ষয়ৰ এটা ডাঙৰ কাৰণ। বিশেষকৈ শিশুৱে যদি দিনভৰ সৰু সৰু কৰি মিঠা পানীয় খাই থাকে, তেন্তে দাঁতৰ ক্ষয়ৰ সম্ভাৱনা আৰু বাঢ়ে।
৫) টোপনি আৰু আচৰণত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে
চাহ, কফি, ক’লা, আৰু এনাৰ্জি ড্ৰিংকছৰ দৰে কেফেইনযুক্ত পানীয়ে হৃদস্পন্দন বঢ়াই দিব পাৰে আৰু টোপনি, মনোযোগ, আচৰণ, আৰু মেজাজত ব্যাঘাত জন্মাব পাৰে। শিশুৰ ক্ষেত্ৰত বেছি কেফেইনে—
- অস্থিৰতা
- উদ্বেগ
- কঁপনি
- টোপনি বেয়া হোৱা
আদি সমস্যা আনিব পাৰে। সেইবাবে শিশুৰ বাবে এনাৰ্জি ড্ৰিংকছ একেবাৰেই উপযুক্ত নহয়।
কিয় পেকেটত ভৰোৱা খাদ্য সদায় দেখাত যিমান স্বাস্থ্যকৰ, সিমান নহয়
আজিকালি খাদ্যৰ পেকেটিং এনেদৰে কৰা হয় যে তাক দেখিলেই স্বাস্থ্যকৰ যেন লাগে। “Fortified”, “Energy”, “Multigrain”, “Immunity”, “Real Fruit” আদি শব্দই অভিভাৱকক সহজেই বিভ্ৰান্ত কৰিব পাৰে।
ব্ৰেকফাষ্ট চিৰিয়েল
বহুতো পেকেটত ভৰোৱা চিৰিয়েলত চৰ্বি কম থাকিব পাৰে, কিন্তু চেনি যথেষ্ট বেছি থাকিব পাৰে। কৰ্ণফ্লেকছৰ দৰে বস্তুতো বহু সময়ত চেনি, ফ্লেভাৰিং, আৰু কৰ্ণ ছিৰাপ থাকে। সেয়েহে বাহিৰৰ মোহময়ী নাম দেখি তৎক্ষণাত স্বাস্থ্যকৰ বুলি ধৰি ল’ব নালাগে।
ব্ৰেড
ব্ৰেড সুবিধাজনক, কিন্তু ই কেতিয়াও সুষম আহাৰৰ বিকল্প নহ’ব লাগে। বগা ব্ৰেডত refined carbohydrate বেছি থাকে, কিন্তু আঁহ আৰু প্ৰটিন কম থাকে। “Brown bread” বুলি বিক্ৰী হোৱা বহু ব্ৰেডো আচলতে whole grain নহয়।
গাখীৰৰ পৰিপূৰক গুড়ি
বজাৰত শিশুৰ বাবে বিক্ৰী হোৱা বহুতো গাখীৰৰ গুড়িত যথেষ্ট যোগ কৰা চেনি থাকে। সুস্থ শিশুৱে সাধাৰণ সুষম খাদ্য খাই থাকিলে এনে প্ৰডাক্ট সাধাৰণতে প্ৰয়োজন নহয়।
পেকেটত ভৰোৱা ৰস
বহুতে ইয়াক স্বাস্থ্যকৰ বুলি ভাবে, কিন্তু এইবোৰত প্ৰায়ে যোগ কৰা চেনি থাকে আৰু আঁহ কম থাকে। গোটা ফল খোৱাটো বহু গুণে ভাল।
শিশুৰ বাবে প্ৰকৃততে স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য কেনেকুৱা?
শিশুৰ বাবে স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য মানেই দামী, আধুনিক, বা বিশেষ ধৰণৰ হ’ব লাগিব এনে নহয়। বহু ক্ষেত্ৰত ঘৰতে বনোৱা সাধাৰণ খাদ্যই আটাইতকৈ ভাল খাদ্য। এক ভাল শিশুখাদ্য হ’ল এনে খাদ্য—
- যিয়ে শক্তি দিয়ে
- বৃদ্ধিত সহায় কৰে
- হাড়, দাঁত, পেশী শক্তিশালী কৰে
- ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা গঢ়ে
লক্ষ্য এইটো নহয় যে প্ৰতিটো আহাৰ নিখুঁত হ’ব লাগিব। লক্ষ্য হ’ল—দৈনন্দিন খাদ্য সৰল, সুষম, আৰু মূলতঃ ঘৰতে বনোৱা হওক।
শিশুৱে যেতিয়া নিয়মীয়া পৰিয়ালৰ খাদ্য—যেনে শস্য, দালি, শাক-পাচলি, ফল-মূল, গাখীৰ বা দৈ, আৰু প্ৰটিনসমৃদ্ধ আন খাদ্য—খায়, তেতিয়াই সিহঁতৰ বাবে সৰ্বাধিক উপকাৰী হয়।
কেঁচুৱা, শিশু, আৰু সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ বাবে স্বাস্থ্যকৰ বিকল্প
৬ মাহলৈকে কেঁচুৱাৰ বাবে
প্ৰথম ছমাহ একমাত্ৰ স্তনপান কৰোৱাটো বাঞ্ছনীয়। অৰ্থাৎ, চিকিৎসকে অন্য পৰামৰ্শ নিদিয়ালৈকে কেঁচুৱাক কেৱল মাতৃদুগ্ধহে দিব লাগে। এই বয়সত শিশুক ঘুটি, মৌ, পানী, চাহ, ৰস, বা ওপৰৰ গাখীৰ দিব নালাগে। মাতৃদুগ্ধই কেঁচুৱাৰ প্ৰয়োজনীয় পুষ্টি আৰু তৰল দুয়োটাই দিয়ে, লগতে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বঢ়োৱাত সহায় কৰে।
৬ মাহৰ পিছত
ছমাহৰ পিছত স্তনপান চলি থাকিব, কিন্তু তাৰ লগতে পৰিপূৰক খাদ্য আৰম্ভ কৰিব লাগে। এই সময়ত লাহে লাহে কোমল, ঘৰতে বনোৱা, সহজে হজম হোৱা খাদ্য দিব পাৰি।
ভাল প্ৰথম খাদ্যৰ উদাহৰণ—
- খিচুড়ি
- ডালিয়া
- পিটিকা কল
- পিটিকা আলু
- সিজোৱা আৰু গুড়ি কৰা শাক-পাচলি
- দৈ
- উপমা
- পিটিকা ইডলি
এই পৰ্যায়ত বৈচিত্ৰ্য খুবেই গুৰুত্বপূৰ্ণ। শিশুৱে লাহে লাহে বিভিন্ন স্বাদ আৰু texture-ৰ লগত পৰিচিত হ’ব লাগে। এই অভ্যাসে পাছত খোৱাৰ সময়ত বাছ-বিচাৰ কম কৰাত সহায় কৰে।
সৰু শিশু আৰু ডাঙৰ শিশুৰ বাবে
শিশু ডাঙৰ হোৱাৰ লগে লগে তাৰ আহাৰ অধিক সুষম আৰু পৰ্যাপ্ত হ’ব লাগে। সাধাৰণ ঘৰতে বনোৱা খাদ্যই এটা বৃদ্ধি পোৱা শিশুৰ প্ৰায় সকলো প্ৰয়োজন পূৰণ কৰিব পাৰে।
ভাল বিকল্প—
- দালি-চাউল
- শাক-পাচলিৰ সৈতে চাপাটি
- দৈ
- কণী
- ফল-মূল
- পোহা
- উপমা
- ইডলি
- দোছা
- চিলা
- বীন
- ঘৰতে বনোৱা কুকুৰা বা মাছ
এইবোৰে শক্তিৰ বাবে কাৰ্বহাইড্ৰেট, বৃদ্ধিৰ বাবে প্ৰটিন, ৰোগ প্ৰতিৰোধৰ বাবে ভিটামিন-খনিজ, আৰু হজমৰ বাবে আঁহ দিয়ে।
সুস্থ শিশুৰ প্লেট কেনেকুৱা হ’ব লাগে
শিশুৰ খাদ্যত সাধাৰণতে তলৰ তিনিটা ভাগ থাকিব লাগে—
- শক্তি দিয়া খাদ্য — যেনে চাউল, ৰুটি, পোহা, ইডলি, ডালিয়া
- শৰীৰ গঠন কৰা খাদ্য — যেনে দালি, কণী, দৈ, বীন, কুকুৰা, মাছ
- সুৰক্ষামূলক খাদ্য — যেনে ফল-মূল আৰু শাক-পাচলি
এই ভাৰসাম্যই বজাৰত “শিশুৰ বিশেষ খাদ্য” বুলি বিক্ৰী হোৱা বস্তুতকৈ বহু বেছি গুৰুত্বপূৰ্ণ।
অভিভাৱকৰ বাবে এটা সহজ নিয়ম
শিশুৰ বাবে আটাইতকৈ ভাল খাদ্য সাধাৰণতে হয়—
- সতেজ
- ঘৰতে বনোৱা
- বিভিন্ন ধৰণৰ
- চেনি আৰু নিমখ কম
- প্ৰাকৃতিক খাদ্যসমৃদ্ধ
সহজকৈ ক’বলৈ গ’লে, স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যাভ্যাস মানে হ’ল—ঘৰৰ খাদ্য নিয়মীয়াকৈ দিয়া, বেছি পেকেটজাত খাদ্য এৰাই চলা, আৰু শিশুৰ আজীৱন উপকাৰী অভ্যাস গঢ়ি তোলা।
শিশুৱে ৰস খাব লাগেনে?
এইটো অভিভাৱকে সোধা আটাইতকৈ সাধাৰণ প্ৰশ্নবোৰৰ এটা।
ৰসতকৈ গোটা ফল ভাল
গোটা ফলত আঁহ থাকে, ই ধীৰে খোৱা হয়, আৰু পেটো ভালকৈ ভৰে। আনহাতে, ৰস—আনকি ঘৰতে বনোৱা হলেও—ফলৰ বহু আঁহ আঁতৰাই দিয়ে আৰু শিশুৱে কম সময়তে বহুত চেনি লৈ পেলায়।
IAP-ৰ পৰামৰ্শ অনুসৰি
২ বছৰৰ তলৰ শিশু
- ফলৰ ৰস দিব নালাগে।
২ৰ পৰা ৫ বছৰ বয়সৰ শিশু
- দিব লাগিলে, চেনি নোহোৱা সতেজ ঘৰতে বনোৱা ৰস অতি সামান্য পৰিমাণে দিব লাগে, দিনে প্ৰায় ১২৫ মি.লি.লৈকে।
৫ বছৰৰ ওপৰৰ শিশু
- দিনে প্ৰায় ২৫০ মি.লি.লৈকে দিব পাৰি, কিন্তু গোটা ফল এতিয়াও ভাল পছন্দ।
শিশুৰ বাবে সৰ্বোত্তম পানীয়
বেছিভাগ শিশুৰ বাবে সৰ্বোত্তম পানীয় হ’ল সাধাৰণ পৰিষ্কাৰ পানী।
ঘৰতে বনোৱা বাৰ্গাৰ, পিজ্জা, হালোৱা, পুৰি, বা চামোছা—এইবোৰো জাংক ফুড নেকি?
এইখিনিতেই বহু অভিভাৱক বিভ্ৰান্ত হয়।
ঘৰতে বনোৱাটো ভাল, কিন্তু সদায় স্বাস্থ্যকৰ নহয়
বাহিৰৰ প্ৰচেছড খাদ্য কিনাতকৈ ঘৰতে বনোৱা খাদ্য নিশ্চয়েই ভাল। কাৰণ ঘৰুৱা খাদ্যত সাধাৰণতে—
- সংৰক্ষক কম
- কৃত্ৰিম ৰং কম
- পৰিচ্ছন্নতাৰ ওপৰত বেছি নিয়ন্ত্ৰণ
- নিমখ, চেনি, তেলৰ পৰিমাণ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পৰা যায়
কিন্তু ঘৰতে বনোৱা পিজ্জা, বাৰ্গাৰ, হালোৱা, পুৰি, চামোছা, সেৱাই, বা ভজা জলপানেও অস্বাস্থ্যকৰ ৰূপ ল’ব পাৰে, যদি—
- তেল বেছি হয়
- মাইদা বেছি ব্যৱহাৰ হয়
- চেনি অত্যধিক হয়
- বাৰে বাৰে গৰম কৰা তেল ব্যৱহাৰ হয়
- মাখন বা ক্ৰীম অত্যধিক হয়
এইবোৰ অলপ স্বাস্থ্যকৰ কৰি তুলিবলৈ
- চেনি আৰু নিমখ কম ব্যৱহাৰ কৰক
- পুনৰ ব্যৱহাৰ কৰা তেল এৰাই চলক
- সম্ভৱ হ’লে মাইদাৰ সলনি গোটা ঘেঁহুৰ আটা ব্যৱহাৰ কৰক
- কেতিয়াবা refined sugar-ৰ সলনি গুড় ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে
- কৃত্ৰিম ৰং আৰু সংৰক্ষক পৰিহাৰ কৰক
সেয়েহে উত্তৰটো সহজ—ঘৰতে বনোৱা ভাল, কিন্তু তাতো মিতাচাৰ আৰু ভাৰসাম্য অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ।
অভিভাৱকে কোনটো তেল ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে?
এটা নিৰ্দিষ্ট তেলকেই “সৰ্বোত্তম” বুলি ক’ব নোৱাৰি। সময়ে সময়ে তেল সলনি কৰি ব্যৱহাৰ কৰা ভাল—যেনে মাটিমাহৰ তেল, সৰিয়হৰ তেল, ছয়াবিনৰ তেল ইত্যাদি। খাদ্যৰ ধৰণ অনুসৰি অলিভ অইলও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।
আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা
ভাজিবলৈ একেটা তেল বাৰে বাৰে ব্যৱহাৰ নকৰিব।
বাৰে বাৰে গৰম কৰা তেলত অস্বাস্থ্যকৰ trans fat বাঢ়ে, যি হৃদযন্ত্ৰ আৰু সামগ্ৰিক স্বাস্থ্যৰ বাবে ক্ষতিকাৰক।
শিশুৱে ঘিউ বা মাখন খাব পাৰেনে?
হয়, পাৰিব—কিন্তু অতি কম পৰিমাণে। এইবোৰ স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যৰ অংশ হ’ব পাৰে, কিন্তু বেছি হ’লে অসুবিধা হ’ব পাৰে। Saturated fat সীমিত থকাই ভাল।
শিশুৱে ঘৰৰ খাদ্য নাকচ কৰিলে কি কৰিব?
এইটো বহু পৰিয়ালৰ নিত্যদিনৰ সমস্যাৰ মাজৰ এটা। কিন্তু চিঞৰ-বাখৰ বা জোৰজবৰদস্তি কৰিলে সাধাৰণতে সমস্যা আৰু বাঢ়ে।
অভিভাৱকৰ বাবে সহায়ক কৌশল
- শান্ত থাকক
প্ৰতিটো আহাৰক যুদ্ধত পৰিণত নকৰিব। - জোৰকৈ খুৱাব নালাগে
জোৰজবৰদস্তি কৰিলে শিশুৰ খাদ্যৰ প্ৰতি অনীহা আৰু বাঢ়িব পাৰে। - জাংক ফুড ঘৰত কম ৰাখক
শিশুৱে যিটো সঘনাই দেখা নাপায়, সেয়া সঘনাই দাবীও নকৰে। - নিজেই আদৰ্শ হওক
শিশুৱে ডাঙৰলোকক নকল কৰে। আপুনি যদি নিজেই ক’লা বা চিপচ সঘনাই খায়, শিশুও সেই পথেই যাব। - একেলগে বহু পৰিৱৰ্তন নকৰিব
এটাকৈ এটাকৈ স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য যোগ কৰক। সৰু সৰু পদক্ষেপ বহুদূৰ লৈ যায়। - খাদ্যৰ স্বাদ আৰু ৰূপ আকর্ষণীয় কৰক
ফল মজাৰ আকাৰত কাটি দিব পাৰে, বৰ্ণৰ মিল ৰাখি সজাই দিব পাৰে। - দিনভৰ সঘনাই জলপান নেদিব
সদায় মুখত কিবা থাকিলে প্ৰকৃত ভোক নাহে। - খাদ্য প্ৰস্তুতিত শিশুক জড়িত কৰক
শিশুৱে নিজে সহায় কৰা খাদ্য খোৱাৰ সম্ভাৱনা সাধাৰণতে বেছি।
শিশুৱে চাহ, কফি, বা এনাৰ্জি ড্ৰিংকছ খাব পাৰেনে?
পৰীক্ষাৰ সময়ত বা ৰাতি পঢ়াৰ সময়ত বহু ঘৰত শিশুক চাহ বা কফি দিয়া হয়। কিন্তু এইটো লাভতকৈ ক্ষতিহে বেছি কৰিব পাৰে।
IAP-ৰ পৰামৰ্শ
৫ বছৰৰ তলৰ শিশু
- কেফেইনযুক্ত বা carbonated পানীয় একেবাৰে নহয়।
স্কুলীয়া বয়সৰ শিশু আৰু কিশোৰ-কিশোৰী
- চাহ-কফি অতি সীমিত হ’ব লাগে।
এনাৰ্জি ড্ৰিংকছ
- শিশু আৰু কিশোৰ-কিশোৰীৰ বাবে একেবাৰে অনুচিত।
অত্যধিক কেফেইনৰ ফলত হ’ব পাৰে—
- হৃদস্পন্দন বেছি হোৱা
- টোপনিৰ সমস্যা
- অস্থিৰতা
- উদ্বেগ
- মনোযোগ কমা
- মেজাজ সলনি হোৱা
শিশুৰ দেহ-মনে উদ্দীপকৰ পৰা বেছি প্ৰয়োজন পায়—যথেষ্ট টোপনি, নিয়মীয়া ৰুটিন, আৰু সুষম খাদ্য।
অভিভাৱকে মানি চলিব পৰা দৈনন্দিন খাদ্যৰ সৰল নিয়ম
স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যাভ্যাস সহজ হয়, যদি কেইটামান সাধাৰণ নিয়ম মানি চলা যায়।
- বেছিভাগ আহাৰ ঘৰতে বনাওক
সৰল ঘৰুৱা খাদ্যই সাধাৰণতে আটাইতকৈ ভাল। - ৰসৰ সলনি ফল দিয়ক
ফল চোবাই খোৱাটো বেছি ভাল। - চেনিযুক্ত পানীয় “একেবাৰে কম” পৰ্যায়ত ৰাখক
ক’ল্ড ড্ৰিংক, এনাৰ্জি ড্ৰিংক, আৰু পেকেটজাত ৰস দৈনন্দিন বস্তু হ’ব নালাগে। - লেবেল পঢ়ক
কম চেনি, কম নিমখ, আৰু কম উপাদান থকা বস্তু বাছি লওক। - খাদ্যক পুৰস্কাৰ হিচাপে ব্যৱহাৰ নকৰিব
“ভাত শেষ কৰিলে চকলেট দিম” ধৰণৰ অভ্যাস বেয়া প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে। - জলপান আগতীয়াকৈ ভাৱি ৰাখক
স্বাস্থ্যকৰ জলপান হ’ব পাৰে—- ফল
- দৈ
- পোৰা চানা
- সিজোৱা কুঁহিয়াৰ
- বয়স অনুসৰি বাদাম
- ঘৰতে বনোৱা চেণ্ডুইচ
- ইডলি বা পোহা
- কণী
- বহি খাবলৈ অভ্যস্ত কৰক
পৰ্দা চাই চাই খালে সাধাৰণতে বেছি খোৱা আৰু বেয়া খাদ্য বাছনি দুয়ো হয়।
অভিভাৱকৰ বাবে এক বাস্তৱিক বাৰ্তা
অভিভাৱকে নিখুঁত হ’ব লাগিব এনে নহয়। শিশুকো প্ৰতিদিনে একেবাৰে “perfect diet” লাগিব বুলি কোনো কথা নাই। আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ হ’ল—সামগ্ৰিক খাদ্যৰ ধৰণটো কেনেকুৱা।
এটা সুস্থ ধৰণ মানে—
- বেছিভাগ সময়ত সতেজ খাদ্য
- জাংক ফুড খুব কম
- মিঠা পানীয়ৰ সলনি পানী
- পেকেটজাত ৰসৰ সলনি গোটা ফল
- সম্ভৱ হ’লে পৰিয়ালৰ সৈতে মিলি খোৱা
- শান্ত আৰু নিয়মীয়া খাদ্যাভ্যাস
প্ৰতিদিনে পুনৰাবৃত্তি হোৱা সৰু সৰু ভাল অভ্যাসে, এসপ্তাহৰ কঠোৰ নিয়মতকৈ বহু বেছি উপকাৰ কৰে। স্বাস্থ্য মানে দৌৰ নহয়, ই এক দীঘলীয়া যাত্ৰা।
উপসংহাৰ
জাংক ফুড কেৱল মাজে মাজে খোৱা “ট্ৰিট”ৰ কথা নহয়। যেতিয়া ই অভ্যাসত পৰিণত হয়, তেতিয়া ই শিশুৰ ওজন, দাঁত, টোপনি, হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য, আৰু ভৱিষ্যতৰ খাদ্যাভ্যাস—সকলোতে প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে।
সকলোতকৈ ডাঙৰ বাৰ্তাটো খুব সৰল—যিমানেই স্বাভাৱিক, সুষম, আৰু ঘৰুৱা খাদ্য হ’ব, সিমানেই শিশুৰ বাবে ভাল।
অভিভাৱকক দামী superfood-ৰ প্ৰয়োজন নাই। প্ৰয়োজন হৈছে—
- স্পষ্ট সঠিক তথ্য
- নিয়মীয়া ৰুটিন
- সাধাৰণ ঘৰুৱা খাদ্যৰ ওপৰত আত্মবিশ্বাস
দালি, চাউল, শাক-পাচলি, দৈ, ফল-মূল, আৰু পানীৰে গঠিত এখন সৰল থাল হয়তো খুব সাধাৰণ যেন লাগিব। কিন্তু এটা বৃদ্ধি পোৱা শিশুৰ বাবে এইখনেই হৈছে সঁচা অৰ্থত শক্তিশালী পুষ্টিৰ আধাৰ।